Мясные снеки - виды и свойства продукта
Администрация | ||
07.07.2022 | ||
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Комментариев: 0 | ||
Снеки из разных видов мяса очень часто используются как вкусная закуска к пиву. Однако этот продукт полезен и в качестве легкого перекуса, в нем сохранены все питательные вещества исходного сырья, а срок годности доходит до нескольких месяцев. Мясные снеки оптом можно заказать в нашей компании «Колбасный Мир», мы реализуем сертифицированную продукцию от лучших мясоперерабатывающих комбинатов России.
Что такое снеки?
К мясным снекам относят тонко нарезанные полоски вяленого и сушеного мяса. В качестве сырья используется говядина, конина, свинина, индейка, курица, баранина. Подготовленное филе вымачивают в растворе соли и разных приправ, вялят и нарезают на тонкие ломтики на автоматизированных линиях. В итоге получается полностью готовый к употреблению продукт с разными вкусовыми свойствами. Помимо цельномышечных ломтиков в продаже можно встретить и фаршевые, то есть приготовленные из молотого мяса разных видов.
К преимуществам мясных снеков относят:
-
отсутствие необходимости в дополнительной обработке;
-
длительный срок хранения, не требующий особых условий;
-
легкий вес, что позволяет сушеные ломтики мяса взять с собой в дорогу;
-
сохранение питательной ценности;
-
возможность выбора закуски на свой вкус.
Мясные снеки обычно расфасованы в небольшие пакетики, за счет герметичности которых продукт сохраняет свой аромат и остается чистым с гигиенической точки зрения.
Польза продукта
В основе мясных снеков чаще всего вяленое мясо. Это полностью натуральный продукт, лишенный при сушке влаги. За счет такой технологии обработки в готовых ломтиках полностью сохраняются аминокислоты, витамины, микроэлементы свежего мяса, а их концентрация становится за счет обезвоживания сырья более высокой.
Поэтому мясные снеки можно считать полезным и питательным продуктом. Их употребление с пивом и вином подчеркивает вкус напитка и уменьшает опьянение. Но вяленые ломтики можно использовать и как перекус на работе или в дороге. Они быстро утоляют голод и при этом мало весят. Однако увлекаться таким продуктом не стоит. Если в меню снеки из мяса будут включены на постоянной основе, то не исключено появление нарушений в работе печени, почек, со стороны опорно-мышечного аппарата.
Качественные и полезные мясные закуски могут быть изготовлены только из отборного сырья. Компания «Колбасный Мир» сотрудничает с теми производителями мясных полуфабрикатов, которые готовы предоставить соответствующие сертификаты. Продаем продукцию оптом. Изделия из мяса у нас хранятся на оборудованных по стандартам складах и перевозятся собственным автотранспортом, в котором поддерживается необходимые для перевозки полуфабрикатов температура и влажность.
« Предыдущая | Следующая » |
Комментарии: